快速高效：高压锅炖排骨的简易秘籍
2024-06-25在忙碌的现代生活中，寻找烹饪美食的便捷方法显得尤为重要。尤其是想要享受美味的排骨，高压锅无疑是你的得力助手。今天，我们就来分享一份简单易行的高压锅炖排骨秘籍，让你轻松拥有香气四溢的佳肴。 首先，准备好新鲜排骨，切记选择肉质鲜嫩、无血水的部分。将排骨洗净，用料酒和生姜腌制15分钟，去腥提味。 接着，高压锅内加入适量清水，将腌好的排骨放入，再加入葱段、姜片和几颗八角，大火烧开后撇去浮沫。这一步骤能确保炖出的排骨汤清澈醇厚。 然后，调至高压模式，设定15-20分钟的时间，视排骨大小而定。这个阶段，高